QUELQUES IDEES GOURMANDES !

 

 

Le Flan Verveine citron

 

pour 8 personnes

 

Ingrédients :

1 litre de lait

40 g de fécule de maïs

75 g de sucre

une petite poignée de verveine citron

 

Dans une casserolle, faire bouillir le lait

Mettre la verveine à infuser

Laisser refroidir et ajouter la fécule et le sucre

Laisser épaissir sur le feu sans cesser de remuer

Verser dans des petits pots indivuduels et laisser refroidir

 

 

 

Mayonnaise à l'huile pimentée

 

Faites un apéritif original ou relevez vos fruits de mer avec de l'huile au piment de Cayenne.

 

 

 

Vinaigrette au piment doux des Landes

 

Un peu de douceur pour accompagner vos crudités avec une vinaigrette au piment doux des Landes !